La plancha profesional a gas HR PLC8100F combina una placa laminada con un fogón de apoyo para preparar distintas elaboraciones. Te ayuda a organizar la cocción a la plancha y el trabajo con recipientes en la misma zona de tu cocina de hostelería.
Características técnicas
- Modelo: PLC8100F, serie 100 con fogón.
- Medidas: 1.130 × 470 × 230 mm.
- Potencia indicada: 12,9 kW para gas natural; consultar butano/propano.
- Placa laminada de 6 mm.
- Peso: 38 kg.
- Cuerpo de acero inoxidable.
- Termopar de seguridad.
- Recogegrasas extraíble.
- Fogón: 3,3 kW.
