La plancha profesional a gas HR PLC8100CR de 80 cm ofrece una placa de cromo duro para organizar varias elaboraciones durante el servicio. Su válvula termostática y el recogegrasas extraíble facilitan el control de la cocción y la limpieza de tu cocina de hostelería.
Características técnicas
- Modelo: PLC8100CR, serie 100.
- Medidas: 800 × 470 × 230 mm.
- Potencia: 9,6 kW para gas natural; consultar butano/propano.
- Placa de cromo duro: 15 mm.
- Peso: 52 kg.
- Cuerpo de acero inoxidable.
- Válvula termostática.
- Termopar de seguridad.
- Recogegrasas extraíble.
