La plancha profesional a gas HR PLC6100CRF combina una superficie de cromo duro y un fogón de apoyo. Te ayuda a organizar la cocción a la plancha y las preparaciones con recipientes en un solo equipo para el servicio de tu cocina de hostelería.
Características técnicas
- Modelo: PLC6100CRF, serie 100 con fogón.
- Medidas: 930 × 470 × 230 mm.
- Potencia indicada: 11,3 kW para gas natural; consultar butano/propano.
- Fogón: 3,3 kW.
- Placa de cromo duro: 15 mm.
- Peso: 45 kg.
- Cuerpo de acero inoxidable.
- Válvula termostática.
- Termopar de seguridad.
- Recogegrasas extraíble.
