La plancha profesional a gas HR PLC8100CRF combina una placa de cromo duro con un fogón de apoyo. Te ayuda a preparar elaboraciones a la plancha y trabajar con recipientes en el mismo equipo, organizando mejor las tareas del servicio de hostelería.
Características técnicas
- Modelo: PLC8100CRF, serie 100 con fogón.
- Medidas: 1.130 × 470 × 230 mm.
- Potencia indicada: 12,9 kW para gas natural; consultar butano/propano.
- Fogón: 3,3 kW.
- Placa de cromo duro: 15 mm.
- Peso: 57 kg.
- Cuerpo de acero inoxidable.
- Válvula termostática.
- Termopar de seguridad.
- Recogegrasas extraíble.
