Madurador de carne

 Fabricado en acero inoxidalbe AISI-304 en interior y exterior del mueble • Puerta con doble cristal termo aislado de baja emisión térmica con amplia superficie de visión. • Cerradura de serie. • Iluminación LED, sin radiación ultravioleta que realza los colores naturales de la carne. • Termostato y humidostato electrónico para un control preciso de la humedad interior y la temperatura. • Esterilización de aire mediante sistema UVC. • Filtro de carbón activo. • Estantes de acero inoxidable muy resistentes al peso de la carne. • Estantes: 4 (modelo MC-1000) y 2 estantes (modelo MC-500). • Carga máxima por estante: 40 kg/20kg. • Evaporación automática del agua de desescarche. • Ventiladores interiores de muy bajo nivel sonoro. • Bandejas para sal del Himalaya con bloques de sal incluidos. • Gas refrigerante R-600A. • Voltaje: 220-240V.

HUMEDAD  60 - 90 %

TEMPERATURA  0 A + 20 GRADOS

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